Для связи в whatsapp +905441085890

Приведите примеры катализаторов и ингибиторов, используемых в условиях реального производства в вашей профессиональной области.

🎓 Заказ №: 22205
 Тип работы: Задача
📕 Предмет: Химия
 Статус: Выполнен (Проверен преподавателем)
🔥 Цена: 153 руб.

👉 Как получить работу? Ответ: Напишите мне в whatsapp и я вышлю вам форму оплаты, после оплаты вышлю решение.

➕ Как снизить цену? Ответ: Соберите как можно больше задач, чем больше тем дешевле, например от 10 задач цена снижается до 50 руб.

➕ Вы можете помочь с разными работами? Ответ: Да! Если вы не нашли готовую работу, я смогу вам помочь в срок 1-3 дня, присылайте работы в whatsapp и я их изучу и помогу вам.

 Условие + 37% решения:

Приведите примеры катализаторов и ингибиторов, используемых в условиях реального производства в вашей профессиональной области.

Решение: В технологии приготовления пищевых продуктов кроме прочих веществ используются вещества, ускоряющие протекание химических процессов (катализаторы), и вещества, замедляющие протекание химических процессов (ингибиторы). Катализаторы гидролиза и инверсии. К ним относятся вещества-добавки, которые катализируют расщепление белков, крахмала и сахарозы. Катализатором гидролиза белков чаще всего выступает соляная кислота. Исходным сырьем могут служить бобовые и зерновые культуры, семена масличных культур, дрожжи, молочный белок, клейковина кукурузы, белоксодержащие отходы мясной промышленности. Белки расщепляются до пептидов или аминокислот, которые находят применение в производстве бульонных кубиков, смесей пряностей, приправ, супов и соусов быстрого приготовления, других пищевых концентратов (для усиления собственного или придания специфического вкуса другим продуктам).

Приведите примеры катализаторов и ингибиторов, используемых в условиях реального производства в вашей профессиональной области.
Научись сам решать задачи изучив химию на этой странице:
Услуги:

Готовые задачи по химии которые сегодня купили:

  1. С одинаковой ли скоростью будет покрываться железный предмет ржавчиной в пресной и морской воде?
  2. Вычислите процентную концентрацию 8,4 н. фосфорной кислоты (ρ = 1,41 г/см3 ).
  3. Синильная кислота в 0,2 М растворе диссоциирована на 0,0063 %. Определите константу диссоциации.
  4. При электролизе водного раствора Bi(NO3)3 в течение 1 ч на катоде выделилось 14 г висмута.
  5. Водный раствор, содержащий ионы электролитов Рb2+, Zn2+, I , Сl одинаковой концентрации, подвергли электролизу с инертными электродами
  6. Какой объем соляной кислоты с концентрацией 0,5 н необходим для осаждения в виде хлорида серебра всех катионов Ag+ , содержащихся в 500 мл раствора AgNO3 с эквивалентной концентрацией 0,2 н?
  7. Какова концентрация водородных ионов [H + ] в 0,1 н. растворе синильной кислоты HCN, если ее константа диссоциации КД = 10 7 10  ?
  8. Реакция 2А + В = А2В является простой, тримолекулярной
  9. Смешали 10 см3 10 % раствора азотной кислоты (плотность 1,056 г/см3 ) и 100 см3 30 % раствора азотной кислоты (плотность 1,184 г/см3 ).
  10. Для восстановления меди из оксида меди (II) израсходовано 1,12 л водорода (при н.у.).