Производственный менеджмент - Теоретические основы производственного менеджмента

Оглавление:

Управление производством — это деятельность, связанная с созданием товаров и услуг путем преобразования необходимых ресурсов всех видов в готовые товары и услуги.

Процесс управления производством представляется как ряд последовательных действий аппарата управления по определению целей для производственных подразделений и их фактического состояния на основе обработки соответствующей информации, формирования и выдачи экономически обоснованных производственных программ и оперативных заданий. Производство понимается как целенаправленная деятельность, направленная на создание чего-то полезного: продукта, товара, материала, услуги. И самым важным элементом производственного процесса является технологический процесс, который определяет производственную и организационную структуру предприятия, квалификационный состав работников и многое другое.

Производственные системы состоят из рабочей силы, орудий и предметов труда, а также других элементов, необходимых для функционирования системы при создании продукции или услуг. Элементами производственной системы являются работники и материальные объекты — технологические процессы, сырье, материалы и инструменты, технологическое оборудование, сооружения и т.д. Структура производственной системы — это совокупность элементов и их устойчивых связей, обеспечивающих целостность системы и ее тождественность самой себе, то есть способность сохранять основные свойства системы при различных внешних и внутренних изменениях. Таким образом, производственная система предполагает наличие внешней и внутренней среды и обратной связи между ними. Компоненты внешней среды, которые влияют на устойчивость и эффективность компании, включают:

Макросреда (международная, политическая, экономическая, социально-демографическая, правовая, экологическая, культурная сфера);
Микросреда (конкуренты, клиенты, поставщики, законодательство о налоговой системе и внешнеэкономической деятельности);
Инфраструктура региона (банковские, страховые и другие финансовые учреждения, промышленность, здравоохранение, наука и образование, культура, торговля, общественное питание, транспорт и связь и т.д.).

Компоненты внутренней среды предприятия могут включать:

Целевая подсистема (качество продукции, ресурсосбережение, сбыт продукции, безопасность труда и охрана окружающей среды);
подсистема поддержки (ресурсное, информационное, правовое и методологическое обеспечение)
подсистема управления (НИОКР, планирование, организационно-техническая подготовка производства)
Подсистема управления (выработка управленческого решения, оперативное управление реализацией решений, управление персоналом).

Задачами управления производством являются:

1) постоянное внедрение (освоение) в производство новой, более совершенной продукции;

2) систематическое снижение всех видов производственных затрат.

3) повышение качества и потребительских свойств при одновременном снижении цен на производимую продукцию

4) снижение затрат во всех звеньях производственного и сбытового цикла при постоянной разработке новых продуктов, расширении ассортимента и изменении ассортимента.

Производственный менеджмент - Теоретические основы производственного менеджмента

Истоки производственного менеджмента

Производственный менеджмент, то есть управление производственной деятельностью, является одной из старейших отраслей управленческой работы. Как только два человека решили вместе выполнять какую-то работу, сразу же возникла необходимость в координации их действий, то есть возникла необходимость в выполнении функции руководителя производства. Можно проследить основные вехи в развитии производственного менеджмента. В основном они связаны со значительными достижениями в области техники и технологии, появление которых вызвало необходимость разработки и применения новых методов и инструментов управления производством. Большинство из этих вех можно связать с конкретными именами выдающихся ученых и практиков.

В 1776 году Адам Смит (1723-1790) описал основные категории трудовой теории стоимости в своей книге «Исследования о природе и причинах богатства народов». Он впервые четко показал, что разделение труда и специализация работника в относительно узкой сфере деятельности является самым сильным источником роста производительности и, следовательно, богатства нации. Разделение труда и специализация рабочих мест сделали возможной организацию процессов массового производства на промышленных предприятиях 150 лет спустя.

Одним из основополагающих принципов управления производством является принцип взаимозаменяемости деталей, который был введен в 1800 году американским инженером Эли Уитни. Применяя этот принцип, он смог выполнить заказ правительства США на производство 10 000 мушкетов за очень короткое время, что иначе было бы невозможно [14]. Принцип взаимозаменяемости лежит в основе современных концепций стандартизации и контроля качества, т.е. в основе современной организации производства.

Идеи А. Смита были развиты Чарльзом Бэббиджем (1792-1872). Он предложил разбить производственный процесс на ряд простых этапов, выполняемых в определенном порядке. Скорее, целью было формирование стабильного технологического процесса в производстве. C. Бэббидж был первым, кто указал на необходимость разделения физического и умственного труда [24].

В 1705 году два британских механика, Томас Ньюкомен и Томас Севери, усовершенствовали машину для откачки грунтовых вод и создали машину с паровым двигателем. Эта разработка послужила основой для усовершенствования парового двигателя шотландским инженером Джеймсом Уаттом (1736-1819) и изобретения им паровой машины и парохода, которые имели огромное значение для промышленного производства. С их появлением были решены проблемы обеспечения предприятий сырьем и, соответственно, местонахождение предприятия уже не было так жестко привязано к месту добычи сырья, как раньше, стали доступны удаленные месторождения полезных ископаемых, ослабла проблема миграции рабочей силы и т.д.

Интенсификация промышленного производства на основе машин и разделения труда неизбежно привела к необходимости его научной, то есть рациональной организации. Основателем научного менеджмента был американский инженер Фредерик Уинслоу Тейлор (1865-1915). В 1886 году Г. Таун, президент одной из производственных компаний, выступил на заседании Американского общества инженеров-механиков с докладом «Инженер как экономист» [24], в котором обратил внимание производственных рабочих на необходимость уметь рассчитывать производственные затраты, доход и прибыль, а также указал на необходимость рациональной организации трудовой деятельности рабочих. Ф.У. Тейлор, присутствовавший на этой встрече, не только принял к сведению замечания Тауна, но и творчески развил их, основав школу научного менеджмента (1881). Именно научный подход к управлению производством дал толчок к дальнейшему развитию, росту производительности труда, расширению сферы производственной деятельности.

Понятие производственной системы

Система — это набор специализированных элементов, которые функционируют согласованно и взаимосвязано как единое целое для достижения общей цели или списка целей.

Системы могут быть социальными, техническими, социально-экономическими, экологическими и т.д.

Различают закрытые и открытые системы. Предполагается, что закрытая система работает без какой-либо связи с окружающей средой. Открытые системы имеют такие связи как на входе, так и на выходе системы.

Любая система может быть подвергнута анализу, т.е. декомпозиции, разбивке на составные части. Системы состоят из подсистем, каждая из которых характеризуется собственной системой целей, методов и приемов их достижения.

Каждая подсистема, в свою очередь, также может подвергаться декомпозиции, выделяя элементы из своего состава. Этот процесс бесконечен и может развиваться как вниз (до уровня атома и ниже), так и вверх (до уровня Вселенной и далее). При таком подходе к рассмотрению систем мы говорим о теореме о вложенных системах.

Система может быть синтезирована, т.е. построена из отдельных элементов. Цель построения системы из специализированных элементов заключается в том, чтобы она выполняла какую-либо функцию (или систему функций).

Система обладает рядом специфических свойств. К ним относятся свойства синергии и эмерджентности.

Синергия — это свойство системы, когда эффект, получаемый при функционировании системы, отличается от суммы эффектов ее элементов, действующих по отдельности. Это называется отрицательным или положительным синергетическим эффектом. Если эффект, формируемый системой, отрицательный, значит, система не рационально спроектирована, и ее элементы мешают друг другу. Эффективность их совместной деятельности низкая. Если эффект оказывается положительным — система эффективна.

Задача проектирования системы заключается в достижении максимального синергетического эффекта путем синтеза элементов.

Продемонстрируем на локальном примере формирование синергетического эффекта при формировании технологической системы производственного предприятия. Предположим, что существуют два технологических процесса ТП1 и ТП2, которые реализуются раздельно . В TP1 используются следующие операции: Т — токарная обработка, Ф — фрезерование, Шл — шлифование, Св — сверление. В TP2, помимо точения и сверления, также выполняются операции PP — прессования и Zr — зубонарезания. Цифры на диаграмме показывают коэффициент нагрузки оборудования. Объединение этих процессов в одну систему создает синергетический эффект, который заключается в высвобождении двух единиц оборудования и возможности получения уникального экономического эффекта от внедрения, более полного использования оставшегося оборудования (коэффициент загрузки операции T был равен 1,0, а операции Sv — 0,7), снижения оплаты фондов, затрат на амортизацию.

Основные категории производственного менеджмента

В бизнес-словаре управление производством трактуется как контроль производства и совокупность принципов, методов и форм управления производством с целью повышения его эффективности и прибыльности. В современной литературе и практике существуют различные трактовки концепции управления производством.

Управление производством (от production management) — это система взаимосвязанных элементов, характеризующих производство, его организацию, обслуживание, а также управление производством, материальным снабжением, качеством продукции, ценообразованием и затратами в одном режиме работы.

Производственный менеджмент — это самостоятельная область знаний, направленная на подготовку, производство и продажу товаров путем преобразования ресурсов предприятия в конечные результаты. До недавнего времени в курсе теории и практики управления производством особое внимание уделялось производственной функции. В сегодняшней ситуации существует более широкий взгляд на производственную функцию. Появилось определение «интегрированное производственное предприятие», которое представляет собой предприятие, в котором все службы управления участвуют в принятии решений и вырабатывается общая стратегия развития производства на предприятии.

Некоторые ученые проводят различие между производственной деятельностью предприятий в сфере физического производства и операционной деятельностью предприятий в сфере услуг. То есть, производственный менеджмент рассматривается как наука, изучающая управление процессом производства или предоставления услуг в широкой, межотраслевой перспективе. В последнее время в связи с усложнением технологического процесса появились такие термины, как «бизнес», «организация бизнеса», «операционная система», которые связаны с категорией «управление операциями». Целью операционного менеджмента является удовлетворение потребностей потребителя в виде услуг. Операционный менеджмент нашел широкое применение в таких областях, как банковское дело, туризм, шоу-бизнес, платная медицина, образование, спорт, строительство и т.д.

Единого мнения ученых и практиков по вопросу об объекте управления производством не существует. Существуют диаметрально противоположные определения понятия объекта управления производством. Некоторые исследователи считают, что объектами производственного менеджмента являются производство и производственные системы. Другие утверждают, что предприятие является объектом управления производством. С нашей точки зрения, объектом производственного менеджмента является производство, цеха, отделы и происходящие в них производственные процессы.

Система управления производством (PMS) состоит из четырех подсистем: Цель, Поддержка, Функция, Контроль. Компонентами целевой подсистемы являются повышение качества продукции, организационно-техническое развитие производства, социальное развитие персонала и охрана окружающей среды.

Обеспечивающая подсистема содержит следующие компоненты: нормативно-методическое, ресурсное, информационное, правовое, организационное и технологическое обеспечение.

Компоненты функциональной подсистемы могут быть сгруппированы в четыре блока.

1 Подсистема производственных процессов: техническая подготовка производства, основные производственные процессы, обеспечение качества продукции, организация труда.
2 Подсистемы состава элементов производства: основные средства производства, предметы труда, персонал.
3 Подсистемы производственной инфраструктуры: содержание и обслуживание; энергетическое, транспортное, складское, контейнерное хозяйство; материально-техническое обеспечение производства, сбыта и реализации продукции.
4 подсистемы управления предприятием: технико-экономическое планирование, финансирование, бухгалтерский учет, научно-техническое развитие.

Производственный менеджмент и маркетинг: некоторые подходы

Маркетинг и менеджмент осуществляются в одной и той же компании, но пока нет достаточного количества работ, сравнивающих эти два вида деятельности, чтобы избежать дублирования. Попробуем обосновать участие маркетологов в управлении производством, как наиболее общей формы управления в компании.

Уточним содержание управления производством. В целом, под производственным менеджментом (управлением производством) понимается управление преобразованием необходимых ресурсов в товары и услуги. В данном контексте управление производством в узком смысле понимается как оперативное управление производством. Его цели включают:

Материальное обеспечение производства;
Обеспечение и улучшение качества продукции;
Участие в ценообразовании;
Контроль затрат;
Внедрение новых продуктов и их запуск в производство;
Сокращение расходов и снижение стоимости продукта;
Разработка новых продуктов;
Расширение ассортимента продукции.
В настоящее время производственный менеджмент все больше распространяется на стратегическое управление и планирование. Однако распространяется и современный подход, который предлагает расширенную трактовку управления производством как интегрированной системы обеспечения конкурентоспособности производимого продукта на данном рынке, объединяющей различные виды деятельности и, прежде всего, финансовую и маркетинговую в смысле реализации маркетинговых не только тактических, но и стратегических решений.

В результате практически весь маркетинг в управлении производством, как, например, в учебнике «Производственный менеджмент» Р.А. Фатхутдинова (СПб.: Питер, 2003), где так называемый тактический маркетинг в управлении производством включен, в частности, в разделы: Функции и структура маркетинговой службы, сегментация рынка, организация рекламы и стимулирования сбыта, анализ эффективности маркетинга. В учебнике В.И. Малюка, А.М. Немчина «Производственный менеджмент» (СПб.: Питер, 2008) к производственному менеджменту относятся такие методы управленческих и маркетинговых исследований, как SWOT-анализ и портфельный анализ на основе матрицы БКГ.

Однако включение всех этих многочисленных подотраслей маркетинга в управление производством недостаточно обосновано, особенно в части организации маркетинга, разработки рекламы и стимулирования сбыта, анализа эффективности маркетинга.

Таким образом, расширительное толкование управления производством приводит к необходимости уточнения видов маркетинговой деятельности, которые должны быть частью управления производством. В литературе изучаются два варианта — тактический маркетинг и производственный маркетинг. Обе категории еще не определены.

Так, в учебнике «Управление производством» Р.А. Фатхутдинова перечислены следующие функции тактического маркетинга: Анализ и прогнозирование силы конкуренции, спроса на продукцию организации, состояния рынка; сегментация рынка и позиционирование продукции; определение цен на продукцию; определение организационной стратегии; выбор каналов сбыта, форм и средств продвижения продукции; организация стимулирования сбыта; разработка программы внедрения маркетингового подхода в жизнь.

Таким образом, менеджмент движется в сторону маркетинга. В то же время маркетинг растет вместе с менеджментом. В литературе его иногда называют промышленным маркетингом. Обзор литературы и интернет-источников показывает, что состав (виды деятельности) производственного маркетинга жестко не регламентирован. В зависимости от первоисточника авторы выделяют различные виды деятельности:

Поиск рынка сбыта;
Оценка емкости рынка сбыта;
Инвестиционная программа для производства;
Разработка нового продукта (товара, услуги) в соответствии с предпочтениями потребителей;
сертификация продукции;
Оценка конкурентоспособности продукции;
Оценка производственных возможностей.

На странице курсовые работы по менеджменту вы найдете много готовых тем для курсовых по предмету «Менеджмент».

Здесь темы рефератов по менеджменту

Читайте дополнительные лекции: